35在洞穴餐廳享用看不見的陶甕美食

聖經地理巡禮
我在土耳其,探尋聖徒千年腳跡

林潔美牧師
****************************************************

35-在洞穴餐廳享用看不見的陶甕美食

10月29日(禮拜二)下午一點多來到這間洞穴餐廳。土耳其很多餐廳從外面看都看不出是餐廳。

整間餐廳還蠻大的,覺得挺有造型。看得出是餐廳嗎?
http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=339653d8-6678-405b-9b50-6fcd433f1965.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=fc0fdc06-30cc-46bd-a697-0b856b45dd64 
http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=88105566-c62d-4498-909d-beac0e344b7d.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=9a9fc1db-b11e-4700-89ef-95517eed5f98 http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=f6dd1f80-c0f6-4618-b780-fd6660cd7944.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=c2480bad-1902-419c-905d-e24448a6f3ed
細長的走廊,走過要互相閃個身,才不會撞到。

可能是因應地下城所發展出來的商機吧!卡帕多家這地區有不少洞穴餐廳和洞穴旅館。今天中午來到這間洞穴餐廳用餐。畢竟是洞穴,暈黃的燈光照明,覺得還是有點昏暗,四面牆壁裝飾不少畫作。

http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=00f42714-5ce3-400f-b7ce-5a24335ed86d.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=c351138a-0a38-47ed-a57f-974b709c0764 
http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=4c215a99-420e-4e86-97a0-4bacc3359986.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=89983b18-106b-4fa0-89be-8b587df21732 
http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=902eee42-f96c-4063-a962-fde2f6296004.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=f8186f8c-f5d0-4e19-a11c-1aa48e5c324f http://www.hpch.org.tw/photo/Photo.ashx?name=44385049-5254-4fd8-ac06-05967a4cf358.jpg&photos=c462f90f-8033-4120-8d6d-1acc67eae222&category=022348b4-b58a-4406-9615-37373c455245&id=8dc9a4b2-5c82-4dd7-88f0-94310025b1c5

我們進來時,客人已有八分滿。上廁所還要排隊。麵包、生菜、濃湯,在土耳其餐餐都會吃到。主菜就不同了,今天的主菜裝在那個陶甕裡,整個放進窯裡燒,燜到熟透。沒有打開,不知道是什麼?要沿著甕口輕輕敲打幾下,讓那個已經烤得又焦又硬的麵包鬆口,甕頭才能打開。牛肉鮮美的原汁原味一滴不漏全都鎖在甕內,輕輕倒出來即可。肉質又嫩又軟,幾乎入口即化。灑點五味粉,味道更香濃。

在看不見的餐廳吃隱藏在陶甕內看不見的美食,覺得頗有趣味的,現在要出發到果美里露天博物館參觀了。

************************************************************** 
◎所有圖片取自網路資源及團員提供,特別感謝◎
發表於2020/05/23 11:03 (451閱讀)


隨機文章